Le plat authentique est un réflexion de la héritage berbère. Dévoilant une palette vibrante de nuances, chaque plat est un exemple d'artisanat et de savoir-faire ancestral. Variées teintes utilisées dans la fabrication des tajines berbères sont tirés de la nature environnante: le jaune du sable, le vert des montagnes et le brun des pie